店舗売却買取 飲食店の居抜き物件 扶桑町 着手金0円のサンコー不動産にお任せください

ロードサイド飲食店の居抜き物件とは、前テナントが使用していた設備や内装をそのまま引き継いで利用できる物件のことを指します。
特に重要な設備である厨房設備や空調設備、給排水設備などが整っているため、初期投資を大幅に抑えることができます。
また、駐車場完備の立地特性や建物の視認性の高さは、集客において大きなアドバンテージとなります。
物件探しの際は、商圏分析や交通量調査などの立地調査が重要なポイントとなります。

 

【具体例】
某ファミリーレストランの居抜き物件では、100席規模の店舗スペース、業務用厨房設備一式、50台分の駐車場を約500万円の居抜き価格で引き継ぐことができ、通常の新規出店と比べて約3分の1のコストでの開業が実現しました。

 

2. 居抜き物件活用のメリット・デメリット
居抜き物件活用の最大のメリットは、初期投資の大幅な削減と開業までの時間短縮です。
新規で店舗を立ち上げる場合と比べて、設備投資や内装工事費用を30～50%程度抑えることができます。
また、既存の設備や内装を活用できることで、開業までの期間を通常の半分以下に短縮できる可能性があります。
一方で、デメリットとしては、前テナントのイメージが残りやすい点や、設備の経年劣化によるメンテナンスコストの発生が挙げられます。

 

【具体例】
和食店をラーメン店に業態変更した事例では、厨房設備の一部を流用しつつ、内装を最小限のリニューアルにとどめることで、開業資金を当初予定の1,500万円から800万円に抑えることができました。
また、物件契約から開業まで約2ヶ月という短期間での開業を実現しました。

 

3. 物件選びの重要ポイントと成功事例

 

ロードサイド飲食店の物件選びでは、交通量、駐車場の規模、周辺環境の3つが重要な判断基準となります。
交通量は1日の平均通行量が1万台以上あることが望ましく、特にランチタイムとディナータイムの時間帯の通行量を重視します。
駐車場については、客席数の1.5倍以上のスペースを確保することで、来店機会の損失を防ぐことができます。
また、競合店の有無や住宅地からのアクセス、オフィス街との距離など、周辺環境の分析も成功の鍵となります。
物件の賃料や保証金などの初期投資額も慎重に検討し、売上予測に基づいた採算性の確認が不可欠です。
改装工事の必要性や設備の状態も、開業までのスケジュールと予算に大きく影響します。

 

【成功事例】
埼玉県越谷市のラーメン店では、国道沿いで日通行量2万台の立地に加え、30台収容の駐車場を確保。
近隣に大型ショッピングモールがあり、休日の集客にも成功し、開業1年で月商800万円を達成。

 

物件選びは飲食店経営の根幹を左右する重要な決断です。
立地条件、物件の状態、投資コストなど、多角的な視点での検討が必須となります。
成功している飲食店の多くは、慎重な物件選びと入念な事業計画が基盤となっています。
特に居抜き物件の場合、既存設備の活用による初期投資の抑制というメリットがある一方で、前テナントの営業実績や撤退理由なども精査する必要があります。
店舗物件仲介会社や不動産投資アドバイザーなど、専門家の意見を取り入れることで、より確実な判断が可能となります。
また、将来的な事業拡大や業態変更の可能性も考慮に入れ、柔軟性のある物件を選択することが、長期的な成功につながります。
物件選びは一度決めると変更が困難なため、十分な時間をかけて検討することをお勧めします。
店舗売却飲食店名古屋

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