店舗売却買取 飲食店の居抜き物件 津島市 着手金0円のサンコー不動産にお任せください

ロードサイド居抜き物件の最大の特徴は、飲食店営業に必要な設備や内装が既に整備されていることです。
給排水設備、換気設備、ガス配管などのインフラが整っているため、新規で設置する場合と比べて大幅なコスト削減が可能です。
また、建築確認申請や用途変更などの行政手続きも最小限で済むケースが多く、スピーディーな開業を実現できます。
加えて、前店舗の実績データを参考にできることも大きなメリットとなります。

 

【具体例】
関東郊外で和食店を開業したA氏の場合、居抜き物件を活用することで、内装工事費用を当初予算の3分の1に抑えることができ、開業までの期間も2ヶ月で実現できました。

 

2. 居抜き物件の内装・設備の評価ポイント
居抜き物件を選定する際は、既存設備の状態を専門家と共に詳細にチェックすることが重要です。
特に、換気システム、給排水設備、電気設備の性能と経年劣化の状況は慎重に評価する必要があります。
また、床材や壁材の傷み具合、防火設備の状態なども重要なチェックポイントです。
さらに、前店舗の営業形態と新規出店する業態との相性も考慮し、必要な改修工事の範囲と費用を正確に見積もることが成功の鍵となります。

 

【具体例】
居酒屋から洋食レストランに業態変更する際、既存の排煙設備が基準を満たしておらず、追加工事が必要となったケースでは、事前の専門家による査定で約100万円の追加コストを見積もることができました。

 

3. 物件契約時の注意点と必要な法的手続き
ロードサイドの居抜き物件を契約する際には、様々な法的手続きと確認事項があります。
まず重要なのが、不動産契約における賃貸借契約書の内容確認です。
特に契約期間、賃料、保証金、敷金などの契約条件を細かく確認する必要があります。
また、前テナントからの設備や内装の引き継ぎに関する権利関係も明確にしておく必要があります。
営業許可申請も重要なポイントで、保健所への飲食店営業許可申請、消防署への防火対象物使用開始届など、必要な許認可を漏れなく取得する必要があります。
物件の用途変更が必要な場合は、建築確認申請も検討が必要です。
さらに、前テナントとの物件引き継ぎ時には、設備や内装の状態、修繕履歴などを詳細に確認し、書面で記録を残すことが重要です。

 

具体例：
・居抜き物件の設備引き継ぎ価格が800万円で、その内訳が厨房設備500万円、空調設備200万円、内装設備100万円という形で明確に記載されている契約書の作成
・保健所への営業許可申請時に必要な設備構造図面や従業員の検便検査結果などの書類一式の準備
・消防署への届出における消火器の設置や避難経路の確保など、具体的な防火設備の確認リスト作成

 

飲食店の居抜き物件は、立地条件の良いロードサイド物件を効率的に活用できる反面、様々な確認事項や手続きが必要となります。
特に重要なのは、物件の法的な利用制限や必要な許認可の確認です。
また、前テナントとの引き継ぎ内容を明確にし、必要な修繕や設備の更新計画を立てることも成功の鍵となります。
さらに、駐車場の確保や看板の設置権利など、ロードサイド特有の確認事項もあります。
これらの準備を慎重に行い、専門家に相談しながら進めることで、スムーズな開業が可能となります。
居抜き物件は初期投資を抑えられる可能性が高いものの、見落としがないよう、チェックリストを作成して管理することをお勧めします。
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