店舗売却買取 飲食店の居抜き物件 岡崎市 着手金0円のサンコー不動産にお任せください

名古屋の飲食店M&A市場は、コロナ禍を経て大きな転換期を迎えています。
特に、「事業承継支援」「店舗物件売買」「経営権譲渡」の需要が増加傾向にあります。
名古屋特有の特徴として、繁華街における居酒屋チェーンや個人経営の老舗店の売却案件が目立ちます。
また、地域密着型の商店街での小規模店舗の承継ニーズも高く、地域経済の維持発展において重要な課題となっています。

 

具体例：2022年に名古屋市中区の老舗とんかつ店が、従業員への承継型M&Aを実施。
40年の歴史ある店舗を、長年働いてきた従業員2名が共同で買い取り、伝統の味を守りながら経営を継続しています。

 

2. 飲食店売却の具体的な手順とポイント
飲食店を売却する際は、まず適切な査定価格の設定が重要です。
名古屋の場合、立地や店舗設備、顧客基盤、売上高などが主な評価基準となります。
売却プロセスでは、専門の仲介業者や事業承継コンサルタントを活用することで、スムーズな取引が可能になります。
特に重要なのは、財務諸表の整備、従業員への対応、取引先との関係維持です。
また、名古屋特有の商習慣や地域性を理解している専門家を選ぶことがポイントとなります。

 

具体例：名古屋市千種区のラーメン店では、売却前に1年かけて財務体質を改善し、月商を20%アップさせたことで、当初の査定額より30%高い価格での売却に成功しました。

 

3. 名古屋で信頼できる仲介業者の選び方
飲食店の売却を成功させるためには、信頼できる仲介業者の選定が不可欠です。
名古屋で実績のある仲介業者を選ぶ際は、まず実績数と取引年数を重視しましょう。
特に飲食店売却の専門知識を持ち、名古屋市内での取引実績が豊富な業者を選ぶことで、適切な売却価格の設定や買い手とのスムーズな交渉が期待できます。
また、仲介手数料の透明性も重要な選定基準です。
手数料体系が明確で、追加費用などの説明が丁寧な業者を選びましょう。
さらに、営業担当者の対応や提案力も評価のポイントです。
売却計画の立案から売却後のアフターフォローまで、きめ細かなサポートを提供できる業者を選ぶことで、安心して売却プロセスを進められます。

 

具体例：
・株式会社名古屋M&Aパートナーズ：年間100件以上の飲食店売却実績、無料相談対応可能
・中部不動産流通センター：創業30年以上の実績、栄・名駅エリアに強み
・東海事業承継サポート：後継者問題に特化したコンサルティングサービスを提供

 

飲食店の売却は、経営者にとって人生の重要な決断の一つです。
特に名古屋のような大都市では、立地や商圏の特性、地域の商習慣など、考慮すべき要素が多岐にわたります。
成功の鍵は、慎重な準備と適切な専門家のサポートにあります。
事前に財務状況を整理し、必要書類を準備することで、スムーズな売却プロセスが実現できます。
また、従業員への配慮や取引先との関係維持など、売却後の課題にも目を向けることが重要です。
信頼できる仲介業者と二人三脚で進めることで、オーナーの希望に沿った形での事業承継や売却が可能となります。
売却後の生活設計まで視野に入れた総合的な計画を立てることで、新たなステージへの前向きな一歩を踏み出せるでしょう。
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