店舗売却買取 飲食店の居抜き物件 高浜市 着手金0円のサンコー不動産にお任せください

名古屋市内の飲食店売却における相場価格は、立地条件や物件の状態、設備の充実度によって大きく変動します。
一般的な居抜き物件の場合、20席程度の小規模店舗で500万円から1,000万円、50席以上の中規模店舗で1,500万円から3,000万円程度が目安となっています。
物件の築年数や内装の状態、厨房設備の有無などによって価格は上下しますが、繁華街に位置する物件は特に高値で取引される傾向にあります。

 

【具体例】
栄駅徒歩5分、30席、80㎡の居酒屋の売却事例：
・築10年、設備良好
・売却価格：1,800万円
・居抜き物件として、新規オーナーが和食店として営業開始

 

2. エリア別・業態別の売却価格の傾向と特徴
名古屋市内でも、栄・錦・名駅といった中心部と、その他の地域では売却価格に大きな差が生じています。
中心部では賃料や権利金も高額となるため、売却価格も比例して高くなります。
業態別では、居酒屋やラーメン店などの居抜き物件が最も取引が活発で、設備投資が必要なイタリアンや高級寿司店などは、相対的に高額での取引となっています。
また、フランチャイズ店の売却では、本部への承諾が必要となるため、価格設定に制限が生じる場合があります。

 

【具体例】
名駅エリア、1階路面店50席、120㎡のイタリアンレストランの売却事例：
・築5年、内装・設備共に高級仕様
・売却価格：3,500万円
・立地と設備の良さから、複数のバイヤーが競合

 

3. 飲食店売却を成功させるためのポイントと準備
飲食店の売却を成功させるためには、事前の適切な準備と戦略的なアプローチが不可欠です。
まず、店舗の財務状況を明確にし、帳簿や税務申告書などの書類を整理することが重要です。
特に、売上高や営業利益、経費の内訳などを詳細に把握し、適正な売却価格の算定に備える必要があります。
名古屋の飲食店売却相場を考慮しながら、物件や設備の状態も精査します。
また、従業員への対応も慎重に行い、円滑な引継ぎができるよう準備することが大切です。
事業承継や店舗売却において、M&A仲介会社や不動産業者との連携も検討し、より多くの買い手候補にアプローチすることで、良好な条件での売却につながります。

 

具体例：
・居酒屋チェーン店が売却前に店舗改装と収支改善を行い、売却価格を20%アップさせた事例
・老舗和食店が従業員との円滑な引継ぎ計画を立て、営業継続のまま売却に成功した事例
・ラーメン店が複数の仲介業者を活用し、理想的な買い手を見つけた事例

 

名古屋における飲食店の売却は、適切な準備と戦略的なアプローチにより、成功への道が開かれます。
売却を考える飲食店オーナーは、まず専門家に相談し、現状分析から始めることをお勧めします。
特に重要なのは、財務状況の透明性確保と適正な価格設定です。
また、従業員の雇用継続や取引先との関係維持など、事業の継続性を考慮した準備も必要です。
売却のタイミングも重要で、業績の良い時期や将来性が見込める状況での売却が望ましいでしょう。
店舗の立地や商圏分析、競合状況なども、売却価格に大きく影響する要素となります。
これらの点を総合的に考慮し、慎重に進めることで、満足のいく条件での売却が実現できます。
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